Sürdürülebilir gıda sistemleri, sıfır atık mutfaklar, yerel işbirlikleri ve sürdürülebilir tarım uygulamaları aracılığıyla daha güçlü bir gelecek için bir araya geliyoruz!

1. Oturum: “Çiftlikten Sofraya Evet, Sofradan Çöpe Hayır”

Gıdanın her aşamasında israfı önlemek mümkündür! Bu oturumda sürdürülebilir mutfak alışkanlıkları, sıfır atık tarifleri ve gıda israfını en aza indirmek için pratik yollar hakkında konuşacağız.

📌 Moderatör: Semen Öner – Öğretim Görevlisi Şef, İstanbul Medipol Üniversitesi 

🎤 Konuşmacılar: Özge Şahin – Sıfır Atık Mutfak Şefi

Umut Karakuş – Muutto Kurucu Ortağı ve Şefi

Gıda israfını önlemek sizinle başlar! Doğayı ve geleceği önemseyen herkesin bir araya geleceği bu oturumu kaçırmayın!